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Tag Archives: uova

Petto di pollo impanato con patate

  Ingredienti Petto di pollo Farina 0 Uova pangrattato Olio di arachide   Difficoltà: Bassa Cottura: 5 minuti Preparazione: 10 minuti   Procedimento Prendere il petto di pollo e tagliatelo a fette dello spessore di circa 1 cm dopodiché prendete una ciotola o un piatto e sbattere l’uovo. In un’ altra ciotola preparate la farina, a [...]

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Crostata alla more

  Ingredienti per 6 persone Per l’impasto Burro 150 g Farina tipo “00″ 300 g Limoni scorza di 1 Uova medie 2 Zucchero semolato 130 g Per farcire Confettura di more 500 g Per spennellare Un uovo Difficoltà: Bassa Cottura: 45 min  Preparazione: 20 min Preparazione Preparate la frolla con la dose degli ingredienti che [...]

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Torta al cioccolato soffice

  Ingredienti 1 uovo (possibilmente grande) 40 g margarina 200 g cioccolato fondente 220 g zucchero 185 g farina 200 ml latte 1 cucchiaino raso di bicarbonato   Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 25/30 minuti Preparazione Mettere in un pentolino la margarina, il cioccolato e 50 ml di latte, sciogliendo tutto a fuoco bassissimo. Setacciare [...]

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Plumcake

  Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 250 g di farina 00 200 g di zucchero 3 uova un vasetto di yogurt bianco 80 g di olio d’arachide 50 g di latte 30 g di burro sale un pizzico vanillina 1 bustina di lievito   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 50 minuti   [...]

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Frittata con cime di rapa e patate

  Ecco da buon contadina, cime di rapa e patate di casa mia. Ingredienti: 800 g di cime di rapa 3 uova una patata media Sale e pepe q.b. Olio extra vergine   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 10-15 minuti   Preparazione Prendete una pentola d’acqua, salatela e appena ha preso bollore, immergete le [...]

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