Warning: Creating default object from empty value in /membri/acenadamaria/wp-content/themes/deliciousMagazine/functions/admin-hooks.php on line 160
Tag Archives: uova

Fagottini salati con pere e asiago

I fagottini salati con pere e asiago sono una combinazione perfetta per preparare un antipasto semplice e sfizioso. Una ricetta alternativa per utilizzare la pasta sfoglia, sempre molto apprezzata nella realizzazione di antipasti, stuzzichini e finger food. In questa ricetta ho utilizzato le Pere di casa mia. Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti [...]

Continue Reading

Crostata con nocciole e ganache fondente

  La crostata con nocciole e ganache fondente è un dolce semplice e gustoso. Ottima come fine pasto, accompagnata da un bicchierino di liquore, come merenda o come colazione, ma anche adattissima per fare un figurone quando avete ospiti o da portare in omaggio a casa di amici.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 [...]

Continue Reading

Pasta alla carbonara di zucchine

  La tradizionale carbonara di origini laziali è fatta con guanciale, uova e pecorino. Esistono tante varianti e, tra queste, la carbonara con le zucchine è una delle versioni vegetariane più semplici e facili da preparare. Un primo piatto gustoso e veloce da realizzare. Ingredienti per 4 persone 320 g pasta rigatoni 300 g zucchine piccole bio [...]

Continue Reading

Polpette di carne

La polpetta è una pietanza molto spesso a base di carne tritata, spezie, aromi e ingredienti leganti (ad esempio l’uovo e il pangrattato, farina), servita a tavola di norma come seconda portata. Una volta preparato l’impasto, si prendono via via tante piccole porzioni le quali vengono schiacciate e lavorate a mano, fino al raggiungimento della caratteristica [...]

Continue Reading

Come fare i ravioli

Il raviolo è un prodotto tipico della cucina italiana. Si può descrivere come un quadrato o tondo di pasta all’uovo ripiegato a contenere un ripieno a base di carne, di pesce, di verdure o formaggio, a seconda delle varie ricette locali. Il raviolo può essere servito in brodo o asciutto accompagnato da sughi o salse. Per dosare [...]

Continue Reading
Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la navigazione. Utilizzando il sito si intende accettata la Cookie Policy. Maggiori informazioni | Chiudi