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Tag Archives: salsiccia

Penne alla salsiccia e pomodoro

  La pasta salsiccia e pomodoro è un pasto semplice, di effetto e che richiede poco tempo per la preparazione. Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne rigate 300 g di salsiccia 200 g di passata di pomodoro (vedi qui) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio 1/2 Cipolla sale q.b. [...]

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Tagliatelle funghi e salsiccia

Ingredienti per 4 persone  300 g di funghi champignon 250 g di salsiccia 400 g di tagliatelle all’uovo 100 ml di panna da cucina olio extravergine 50 ml di vino bianco uno spicchio d’aglio sale pepe   Difficoltà:Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 17 minuti Procedimento In una padella mettere un filo d’olio, lo spicchio d’aglio [...]

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Involtini di tacchino accompagnati da fagioli all’uccelletto

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina toscana e in particolare dell’area fiorentina. Ingredienti per involtini di tacchino 2 spicchi d’aglio Burro 30 g Latte 2-3 cucchiai Olio extravergine d’oliva bio 4 cucchiai Pepe q.b.  1 ciuffo di prezzemolo bio Salsiccia sbriciolata 200 g Tacchino a fette Ingredienti per i fagioli all’uccelletto 2 [...]

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Salsiccia e fagioli all’uccelletta

    Ingredienti per 2 persone 2 o 3 salsicce 250 gr fagioli cannellini pomodoro passato q.b. peperoncino (opzionale) uno spicchio d’aglio salvia olio sale pepe  Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 15/20 minuti Procedimento Prendete le salsicce, levate la pelle e dividetela ognuna in 4 pezzetti. Prendete una padella mettete a soffriggere  lo spicchio d’aglio e [...]

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Piadizza

Ingredienti piadina 3 cucchiai di salsa di pomodoro una mozzarella per pizza (filante) o una mozzarella olio q.b. sale q.b. origano basilico (a piacere)   Difficoltà: Bassa Preparazione: 5/7 minuti Cottura: 8/10 minuti   Preparazione Preparate la piadizza come se fosse una classica pizza. Prendete la mozzarella tagliatela a pezzi e frullatela nel frullatore. Iniziate [...]

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