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Tag Archives: salse

Pasta con sugo di pomodoro e fagioli

  Un piatto semplice e veloce da preparare condito con sugo di pomodoro e fagioli cannellini. Una ricetta molto gustosa insaporita con rosmarino e salvia. Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura:  9 minuti Ingredienti per 2 persone 160 g pasta ditali  400 g fagioli cannellini 400 g polpa di pomodoro a pezzi bio 1/2 cipolla [...]

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Rigatoni con funghi, panna e pomodoro

Oggi vi propongo un primo piatto semplice e saporito, rigatoni con funghi pioppini e un sughetto di panna e pomodoro. Ingredienti per 2 persone 180 g di rigatoni 100 g di funghi pioppini 3 cucchiai di panna da cucina passata di pomodoro (vedi ricetta qui) 1 spicchio d’aglio Sale q.b. Olio q.b.   Difficoltà: Bassa [...]

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Polpo al pomodoro

Il polpo al pomodoro è un secondo piatto di pesce realizzato con il polpo fresco cotto nel sugo di pomodoro, impreziosito da peperoncino e prezzemolo. Questo polpo al pomodoro, per esempio, si prepara in modo facile, può esser servito come antipasto e il suo irresistibile sughetto richiede assolutamente fette croccanti di pane casereccio! Provatelo, e [...]

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Ragù

Ingredienti 500 g Carne di manzo macinato 150 g Carne di suino macinato 2 Carote 1 Cipolla una costa di sedano un rametto di rosmarino bio 5 cucchiai Olio extravergine oliva bio 1 kg Passata di pomodoro bio Vino rosso 35 ml Pepe macinato q.b. Sale q.b.   Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 3 ore e [...]

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Cannelloni al ragù

Ingredienti per 4 persone 12 cannelloni ragù besciamella 500 ml burro 100 g 4 cucchiai di formaggio grattugiato mezzo bicchiere di latte   Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti   Preparazione Per prima cosa preparate il ragù, come indicato nella ricetta di base cliccando qui. Richiede una lunga cottura, ma non molto lavoro: [...]

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