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Tag Archives: pollo

Involtini di pollo ripieni e funghi champignon

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di petto di pollo sottili Funghi champignon 400 gr Prosciutto cotto 100 gr Aglio 2 spicchi Salvia qualche foglia Sale un pizzico Pepe q.b. Burro 30 gr circa Olio di oliva 5 cucchiai   Difficoltà: Bassa Cottura:15 min Preparazione:30 min     Preparazione Iniziamo la preparazione degli involtini di pollo ripieni con prosciutto cotto [...]

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Cosciotto di pollo con peperoni e patate

  Ingredienti per 2 persone 2 cosciotti di pollo 3 patate grandi 2 peperoni rossi, medi Salvia Un rametto di rosmarino 2 spicchi d’aglio Pepe q.b. Sale q.b   Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti   Preparazione Drogate le cosce di pollo e le patate (precedentemente tagliate grossolane), con qualche foglia di salvia, [...]

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Cosciotto di pollo con carciofi e patate

  Ingredienti per 2 persone 2 cosciotti di pollo 3/4 patate grandi 7 carciofi (da pulire) Salvia Un rametto di rosmarino 2 spicchi d’aglio Pepe q.b. Sale q.b   Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti   Procedimento Drogate le cosce di pollo e le patate (precedentemente tagliate grossolane), con qualche foglia di salvia, [...]

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Involtini di pollo con zucca e patate

Ingredienti per 4 persone 8 fette di petto di pollo 1 kg di zucca olio extravergine di oliva ½ cipolla 2 patate di media grandezza sale pepe   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 35 minuti   Preparazione Disporre le fette di petto di pollo su un piano e batterle leggermente affinché diventino sottili. Preparare [...]

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Pollo alla cacciatora

Ingredienti per 4 persone uno spicchio d’aglio Carote 2 una cipolla Olio 1/2 bicchiere Pepe q.b. un Pollo Pomodori pelati 400 g Prezzemolo tritato 1 ciuffo Rosmarino un rametto una costola di sedano Vino rosso 1 bicchiere Difficoltà:Bassa Cottura:60 min Preparazione:20 min Preparazione Iniziate la preparazione della ricetta pulendo il vostro pollo e tagliandolo a pezzi, lasciando la pelle che darà [...]

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