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Tag Archives: panna

Penne con pancetta, panna e pomodoro

Ingredienti per 2 persone penne 180 g 3 cucchiai d’olio e.v. 1/4 di cipolla bianca 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 100 g di pancetta affumicata 100 g passata di pomodoro 2 cucchiai di panna da cucina sale q.b. Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 12 minuti   Procedimento Mettete in padella l’olio e.v. e soffriggete [...]

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Rigatoni con funghi, panna e pomodoro

Oggi vi propongo un primo piatto semplice e saporito, rigatoni con funghi pioppini e un sughetto di panna e pomodoro. Ingredienti per 2 persone 180 g di rigatoni 100 g di funghi pioppini 3 cucchiai di panna da cucina passata di pomodoro (vedi ricetta qui) 1 spicchio d’aglio Sale q.b. Olio q.b.   Difficoltà: Bassa [...]

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Tagliatelle funghi e salsiccia

Ingredienti per 4 persone  300 g di funghi champignon 250 g di salsiccia 400 g di tagliatelle all’uovo 100 ml di panna da cucina olio extravergine 50 ml di vino bianco uno spicchio d’aglio sale pepe   Difficoltà:Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 17 minuti Procedimento In una padella mettere un filo d’olio, lo spicchio d’aglio [...]

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Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è un secondo piatto veloce da preparare, gustoso e dal sapore molto aromatico. Ingredienti per 2 persone Burro una grossa noce Filetto di manzo 2 fette di 150-200 g  l’una Panna fresca 150 ml Brandy 1 bicchierino Pepe verde in salamoia 2 cucchiai Sale q.b.   Difficoltà: Media Preparazione: 5 [...]

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Scaloppine ai funghi

Ingredienti per 4 persone: Aglio 1 spicchio Burro 60 gr 8 fettine di vitello da circa 400 gr Farina q.b. Funghi Champignon 500 gr Olio di oliva 2 cucchiai Pepe q.b. Prezzemolo un ciuffo Sale q.b. panna da cucina 3 cucchiai   Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti   Preparazione Per preparare le [...]

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