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Tag Archives: latte

Torta al cioccolato soffice

  Ingredienti 1 uovo (possibilmente grande) 40 g margarina 200 g cioccolato fondente 220 g zucchero 185 g farina 200 ml latte 1 cucchiaino raso di bicarbonato   Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 25/30 minuti Preparazione Mettere in un pentolino la margarina, il cioccolato e 50 ml di latte, sciogliendo tutto a fuoco bassissimo. Setacciare [...]

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Plumcake

  Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 250 g di farina 00 200 g di zucchero 3 uova un vasetto di yogurt bianco 80 g di olio d’arachide 50 g di latte 30 g di burro sale un pizzico vanillina 1 bustina di lievito   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 50 minuti   [...]

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Polpettine di pane

  Come trasformare del pane raffermo avanzato dal giorno prima in uno sfizioso antipasto? Provate a riutilizzarlo per preparare le polpette di pane: bocconcini croccanti fuori e morbidi all’interno per un delizioso antipasto finger food da servire abbinati ad una salsa a vostro piacere. Ingredienti per 27 polpette da 35 g l’una Pane raffermo 500 g Latte fresco [...]

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Cavolfiore gratinato

I cavolfiori gratinati sono un contorno vegetariano ricco e gustoso. I cavolfiori, così preparati, piaceranno anche ai bambini, che solitamente non amano in modo particolare questa verdura.   Ingredienti per 4 persone: Cavolfiore da circa 800 g Burro 20 g Parmigiano Reggiano 50 g Besciamella …per la besciamella: Burro 25 g Farina 20 g Latte 300 ml Noce moscata 1 pizzico Sale q.b. Pepe q.b. [...]

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Torta sbriciolata ricotta e cioccolato

  Ingredienti ( per base da 26 cm) Per la parte esterna 300 gr di farina 75 gr di burro freddo 120 gr di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di latte Per il ripieno 500 gr di ricotta fresca 100 gr di cioccolato extrafondente 100 gr di [...]

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