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Tag Archives: gamberoni

Cartoccio di totani e gamberoni

  I totani e gamberoni al cartoccio sono un secondo piatto raffinato. La cottura che vi propongo è quella al cartoccio sulla brace, perché esalta il sapore del pesce in quanto si cuoce nei i suoi stessi succhi senza disidratarsi e insaporendosi con gli aromi che vi mettiamo dentro. Un piatto estivo preparato alla brace o in [...]

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Cuori di carciofi e gamberoni

I cuori di carciofi e gamberoni argentini sono un piatto semplice, delicato e sfizioso. Un antipasto da preparare ad ogni occasione che appagherà il palato dei vostri ospiti. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 Carciofi medi 8 Gamberoni argentini Sale q.b. Olio extravergine Pepe q.b. 1 spicchio [...]

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