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Tag Archives: dessert

Cuore caldo di cioccolato

  La ricetta è semplicissima da realizzare. E’ un dolce che fa sempre bella figura ed è quasi impossibile che non piaccia. E poi il bello è che si può preparare in anticipo perché dopo la preparazione deve andare in freezer. Un dessert dall’ aria elaborata ma dal cuore di cioccolato morbido. Ingredienti per 5 [...]

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Base morbida per torte

  Ingredienti per una base da 26/28 cm: 75 gr burro fuso 75 gr di zucchero 2 uova 150 gr di farina 00 mezza bustina di lievito 2 cucchiai di latte Difficoltà: Media Preparazione: 35 minuti Cottura: 15/20 minuti   Procedimento Prendete una ciotola, e iniziamo rompendo due uova e aggiungendo due cucchiai di latte; [...]

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Torta di mele

  Ingredienti per 4 persone 1 kg di mele 2 uova 4 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina 1 limone (scorza e succo) 100 g di burro 1/2 bicchiere di latte intero 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: un’ora Preparazione In una terrina montate le [...]

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Crema pasticcera al cioccolato

  Ingredienti Cioccolato fondente 100 gr Farina 20 gr Latte 250 ml Uova 125 gr di tuorli (circa 5/6 uova) Vanillina una bustina Zucchero semolato 125 gr Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Procedimento Versate in un pentolino il latte e la vanillina, portate il tutto a sfiorare il bollore a fuoco medio. [...]

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Torta alla frutta

Ingredienti per una base da 26/28 cm: 75 gr burro fuso 75 gr di zucchero 2 uova 150 gr di farina 00 Mezza bustina di lievito 2 cucchiai di latte Crema pasticcera : 500 ml di latte intero 4 tuorli 50 gr di farina 00 150 gr di zucchero la scorza di un limone 1 [...]

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