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Tag Archives: cioccolato

Crema pasticcera al cioccolato

  Ingredienti Cioccolato fondente 100 gr Farina 20 gr Latte 250 ml Uova 125 gr di tuorli (circa 5/6 uova) Vanillina una bustina Zucchero semolato 125 gr Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Procedimento Versate in un pentolino il latte e la vanillina, portate il tutto a sfiorare il bollore a fuoco medio. [...]

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Tiramisù a modo mio

Ingredienti per 8 persone 6 Uova del contadino ( 6 tuorli e 4 albumi) 120 g Zucchero 500 g Mascarpone 400 g Pavesini 4-5 tazzine di Caffè Cacao Amaro in polvere q.b. Gocce di cioccolato q.b.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Mettere in frigo per 3 ore   Procedimento Per preparare il tiramisù, separate [...]

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Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

Ingredienti base 350 g di farina 1 bustina di lievito 2 uova e un tuorlo 1 vanillina 250 g di yogurt magro 80 g di zucchero 30 g di goccie di cioccolato (oppure cioccolato a scaglie) 80 ml d’olio di semi   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti   Procedimento Prendete una ciotola [...]

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Ciambellone al cioccolato

Ingredienti per 10 persone 200 g di farina 50 g di cacao amaro in polvere 260 g di zucchero 3 uova 130 ml di acqua 130 ml di olio di semi una bustina di lievito per dolci un cucchiaio di zucchero a velo   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30-40 minuti   Preparazione In [...]

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Rotolo al cioccolato

                Ingredienti: per la base: Uova 5 medie Zucchero 140 gr Miele 10 gr una bustina di vanillina Farina 100 gr per farcire: Cioccolata extra-fondente q.b.   Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 6 minuti   Preparazione Per preparare il rotolo alla cioccolata iniziate facendo la pasta biscotto. Prendete le uova e dividete i tuorli dagli [...]

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