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Tag Archives: cena

Polpo al pomodoro

Il polpo al pomodoro è un secondo piatto di pesce realizzato con il polpo fresco cotto nel sugo di pomodoro, impreziosito da peperoncino e prezzemolo. Questo polpo al pomodoro, per esempio, si prepara in modo facile, può esser servito come antipasto e il suo irresistibile sughetto richiede assolutamente fette croccanti di pane casereccio! Provatelo, e [...]

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Cavolfiore lesso

  Il cavolfiore è un ortaggio molto versatile e salutare. Un modo classico di consumare il cavolfiore è quello di lessarlo e servirlo come contorno per accompagnare piatti di carne o di pesce. Ingredienti per 4-5 persone 1 cavolfiore olio extravergine d’ oliva un limone sale q.b.   Difficoltà: Bassa Preparazione : 5 minuti Cottura [...]

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Polpettine di pane

  Come trasformare del pane raffermo avanzato dal giorno prima in uno sfizioso antipasto? Provate a riutilizzarlo per preparare le polpette di pane: bocconcini croccanti fuori e morbidi all’interno per un delizioso antipasto finger food da servire abbinati ad una salsa a vostro piacere. Ingredienti per 27 polpette da 35 g l’una Pane raffermo 500 g Latte fresco [...]

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Lasagna al pesto

La lasagna al pesto è un primo piatto gustosissimo e semplicissimo da preparare. Una ricetta delicata e al tempo stesso perfetta per qualunque occasione, per il pranzo della domenica come alternativa alla classica lasagna al ragù, o per stupire i vostri ospiti con un piatto originale e davvero gustoso. La lasagna al pesto è anche [...]

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Tagliatelle agli asparagi

La pasta agli asparagi è un primo piatto delizioso a base di tagliatelle condite con una crema di asparagi semplice ma molto saporita. Una ricetta particolarmente indicata per assaporare il gusto deciso di questo ortaggio tipico dei mesi primaverili. Ingredienti per 4 persone tagliatelle 400 g asparagi freschi 700 g cipolle 1 piccola brodo 250 ml pepe q.b. sale [...]

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