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Tag Archives: carota

Lasagna al ragù

  Le lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, conosciute anche lasagne alla bolognese. Qui troverete la mia lasagna al ragù, uso solo tre ingredienti importanti, ragù, sfoglie di pasta all’uovo e besciamella, per un piatto eccellente.   Difficoltà: Media Cottura: 50 minuti Preparazione: 30 minuti   Ingredienti per 6 persone Ragù 350 g [...]

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Bollito di manzo

Il bollito di carne è un secondo piatto che richiede diverse operazioni per ottenere un lesso saporito e aromatico. Ingredienti per 4 persone Alloro 3 foglie Carne di manzo per bollito 1 kg una carota una cipolla Pepe in grani q.b. un ciuffo di prezzemolo Sale grosso 12-15 g una costola di sedano Difficoltà: Bassa Cottura: 3 [...]

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Fesa di tacchino al forno con carote, cipolle e patate

Ingredienti per 4 persone 500 g di fesa di tacchino 4 carote 2 cipolle 4-5 patate medie rosmarino 2 spicchi d’aglio 5/6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe q.b.   Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti   Procedimento Pulite e tagliate a pezzi grossolani le carote, le cipolle e le patate. Legate il [...]

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