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Tag Archives: besciamella

Torta salata con cotto, funghi e salsiccia

Ingredienti per 6-8 persone una confezione di pasta brisèe Besciamella (dividete le dosi della ricetta base, cliccando qui) 3 fette di prosciutto cotto una salsiccia funghi porcini trifolati 90 gr (vedi ricetta qui) Pepe q.b.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti   Procedimento Per iniziare preparate metà dose di besciamella, fatela raffreddare [...]

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Lasagna al ragù

  Le lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, conosciute anche lasagne alla bolognese. Qui troverete la mia lasagna al ragù, uso solo tre ingredienti importanti, ragù, sfoglie di pasta all’uovo e besciamella, per un piatto eccellente.   Difficoltà: Media Cottura: 50 minuti Preparazione: 30 minuti   Ingredienti per 6 persone Ragù 350 g [...]

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