Warning: Creating default object from empty value in /membri/acenadamaria/wp-content/themes/deliciousMagazine/functions/admin-hooks.php on line 160
Tag Archives: basilico

Piadizza

Ingredienti piadina 3 cucchiai di salsa di pomodoro una mozzarella per pizza (filante) o una mozzarella olio q.b. sale q.b. origano basilico (a piacere)   Difficoltà: Bassa Preparazione: 5/7 minuti Cottura: 8/10 minuti   Preparazione Preparate la piadizza come se fosse una classica pizza. Prendete la mozzarella tagliatela a pezzi e frullatela nel frullatore. Iniziate [...]

Continue Reading

Parmigiana di melanzane light

  La parmigiana di melanzane o anche, parmigiana, è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e uno o più formaggi inclusi pecorino siciliano, mozzarella, scamorza e caciocavallo. È un piatto di dubbia origine, in quanto è ancora oggetto di discussione se sia napoletano o [...]

Continue Reading

Passata di pomodoro

  Ingredienti Basilico foglie q.b. Pomodori tipo san marzano 2 kg Sale q.b. Preparazione Per preparare la passata di pomodoro, iniziate controllandoli uno ad uno, eliminando quelli marci, macchiati o ammaccati. Eliminate i piccioli e lavateli molto bene, quindi metteteli a sgocciolare.Tagliate in due metà ogni pomodoro e eliminate i semi. Poneteli in una grande pentola capiente [...]

Continue Reading

Spaghetti al pomodoro

  Ingredienti per 2 persone circa 7/8 pomodori freschi e maturi olio extravergine 3 cucchiai cipolla 1/4 aglio 1 spicchio basilico 5 foglie pulite sale un peperoncino burro 20 gr   Difficoltà: Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti   Procedimento Affettare sottilmente la cipolla, pulire e tagliare a pezzi grossi l’aglio. Lavare i pomodori, tagliarli [...]

Continue Reading
Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la navigazione. Utilizzando il sito si intende accettata la Cookie Policy. Maggiori informazioni | Chiudi